Kada sam prvi put kročio u Vijetnam, nisam znao šta da očekujem. Znao sam za rižina polja, milione skutera na ulicama i tradicionalnu pho supu, ali ono što nisam znao jeste koliko će mi ova zemlja s vremenom postati bliska — po energiji, ljudima i toj nevjerovatnoj sposobnosti da vas iznenadi na svakom koraku.

Miris vijetnamske kafe ujutro, ulična muzika u Hanoju, vožnja kroz Mekong u čamcu koji više liči na koru drveta nego na plovno sredstvo, lampioni u Hoi Anu... To su trenuci koji mi i danas, toliko vremena nakon povratka, izvuku osmijeh na lice.

U nastavku sam izdvojio 10 iskustava koja su mene lično najviše dirnula i zbog kojih Vijetnam doživljavam kao jednu od najposebnijih destinacija na svijetu. Svako od njih možete doživjeti kroz našu turu koju smo simbolično nazvali "Jug pozdravlja sjever", ali više od toga — ostaju u sjećanju i mijenjaju način na koji gledate na svijet.

Ukoliko idete u solo organizaciji, ovo je ono što smatram da svakako trebate doživjeti i da je najbolje od Vijetnama. A ako želite, možete se i pridružiti organizovanoj avanturi Rio kojom ćemo obići ono najljepše od ove zemlje, od juga do sjevera.

1. Kafa koja ima priču (i jaje!)

Za Vijetnamce kafa predstavlja nešto posebno. I ne znam da li ste znali da je Vijetnam nakon Brazila drugi najveći izvoznik kafe na svijetu? Njihova tradicionalna kafa se obično priprema uz dodatak mlijeka u prahu. A da, ima i kafa s jajetom. Probao sam... Izgleda čudno, ali ima ukus tiramisua. Gust, sladak, pjenast i snažan. Ovo je jedna od onih stvari koje zapamtite jer su toliko…vijetnamske.

A najljepši dio mi je što se kafa u Vijetnamu uvijek pije polako. Sjedi se na onim niskim stolicama, gleda u ulicu i upija život. A može se desiti i da vam neko od lokalaca priđe i spontano doda keks uz osmijeh. I znate da ste na pravom mjestu :)

2. Delta Mekong – mir, voda i palme

Dan kada smo išli u deltu Mekonga bio je jedan od onih kada shvatite koliko je priroda jednostavna, a veličanstvena. Sjediš u drvenom čamcu, prolaziš između palmi koje se nadvijaju iznad vode, sve tiho, osim ptica i povremenog udarca vesla o površinu.

Zaustavili smo se kod lokalne porodice koja pravi kokosove bombone i probali med iz domaćih košnica. Ovdje sam prvi put probao voćku koju nisam znao ni izgovoriti. I svidjela mi se. Bio je to dan kad je vrijeme usporilo i ostalo samo ono važno – voda, sunce, ljudi. Ono baš idila i laganica.

3. Cu Chi tuneli – pod zemljom, gdje priče odzvanjaju

Ulazak u Cu Chi tunele nije lagan, ni fizički ni emotivno. Ipak, to je jedno od onih mjesta koje morate doživjeti da biste razumjeli duh Vijetnama. Iako sam znao šta me čeka, ništa vas ne pripremi za osjećaj dok koračate hodnicima ispod zemlje koje su vijetnamski borci koristili kao skloništa, bolnice i vojne baze.

U tim mračnim, uskim hodnicima, osjetio sam koliko je ova zemlja morala biti snažna da bi opstala. Kad izađete ponovo na svjetlo, svijet više ne izgleda isto.

4. Hoi An – grad koji svijetli iznutra

Hoi An mi je vjerovatno najdraže mjesto u cijelom Vijetnamu. Tu sam osjetio onu posebnu vrstu mira koju inače nađemo negdje na selu. Sve izgleda kao iz bajke: stare kuće, lampioni koji lepršaju na vjetru, rijeka koja tiho teče, miris jela koji izlazi iz uličnih kuhinja. Hiljade lampiona koji pri zalasku sunca stvaraju potpuno čarobnu atmosferu. Predivno, osjećao sam se kao u nekom filmu da sam.

Dok sam sjedio uz rijeku i posmatrao lampione, zamislio sam i želju–neću vam reći koju, ali mi se ispuni.

5. Ulična hrana – eksplozija ukusa za dva eura

Ako ste ljubitelj hrane (ili čak i ako niste neki gurman), Vijetnam će vas raspametiti.
Zaboravite luksuzne i elitne restorane. Najbolji obrok u životu možda ćete pojesti na ulici, na plastičnoj stolici, za dva dolara. Pho, com ga, banh mi… Ukusi koji ostaju zauvijek. Sve to košta manje nego kafa kod nas. A ukus – bogat, slojevit, svjež. Kao i sama zemlja.

Svakako preporučujem da probaš spring rolls koje su jedno od najpopularnijih jela u čitavoj zemlji, kao i Pho supu, koja dođe sa nudlama, mesom i raznim začinima.

Ne mogu dovoljno dočarati te ukuse. Za razliku od nas koji supu praktikujemo kao predjelo, Pho je u Vijetnamu poseban obrok.

6. Train Street – savršen Instagram trenutak

Stojite doslovno 30 cm od pruge, pijete kafu dok lokalci viču "Train is coming!" i u roku od 15 sekundi – voz prođe pored vas. Vjetar, škripa, adrenalinski osmijeh. Sve stane. I onda se sve vrati u normalu, kao da se ništa nije desilo.

Ovo nije samo fotografija za Instagram – to je osjećaj da ste zaista negdje drugdje. I baš vam nekako prija.

7. Ba Na Hills – most među oblacima

Ovo je onaj fascinantni most kojeg drže dvije džinovski ogromne ruke i koji je s pravom nezaobilazna atrakcija Vijetnama. Zove se Zlatni most i otvoren je 2018. godine. Ono što me takođe fasciniralo je sam dolazak do mosta. Žičarom smo se penjali kroz oblake, a ispod nas – džungla. Na vrhu: francuski zamak, vrtovi i zlatni most koji drže džinovske ruke. Ne znaš da li si u Vijetnamu, Disneylandu ili nekoj dimenziji između.

Sve izgleda nestvarno, ali ono što se meni najviše urezalo u pamćenje je trenutak kad sam stajao na mostu, iznad oblaka, i pomislio – wow, život stvarno zna iznenaditi.

A evo mene i Robija u Da Nangu, davne 2019. godine. Uh čovječe, kako nam je dobro bilo!

8. Čas kuhanja i vožnja kroz rižina polja

Jednog dana smo se vozili biciklima kroz rižina polja oko Hoi Ana. Sve zeleno, ravno, samo ti, put ispred i poneki osmijeh sa njive.

Poslije toga, spremali smo večeru s lokalnim kuharom – proljetne rolnice, pho, i neki začini koje ni ne znam da izgovorim.

Kuhanje me vratilo u djetinjstvo – jer kad miješate začine rukama i smijete se dok ne ispadne savršeno, shvatite da su to te male stvari koje ispunjavaju život.

9. Zaljev Ha Long – brodom kroz tišinu

Ušli smo u brod ujutru, sunce se tek probijalo kroz maglu. Oko nas – stotine zelenih ostrva, sve je izgledalo nestvarno, kao da sanjamo. Iznad nas – samo tišina i galebovi.

Plovili smo satima, zaustavljali se da se okupamo, popnemo na vidikovce, uđemo u pećine. Voda je bila zelena i tiha, a stijene su izranjale iz nje, strme i obrasle zelenilom, kao da rastu pravo iz mora. Svaki zalazak sunca bojio je zaljev u zlatno, a svaki ugao donosio novu tišinu.

Tada sam shvatio da Vijetnam nije samo "zemlja haosa", kako mnogi misle – on zna biti i miran, tih, dubok. Kao da u sebi nosi neki drevni dah, nešto što ne moraš razumjeti, ali osjetiš. S pravom Ha Long zaljev mnogi smatraju jednim od najljepših pejzaža na svijetu.

10. Ljudi – najtopliji dio ovog putovanja

Vijetnamci su posebni, vrlo topli I ljubazni. Iako možda ne govorite isti jezik, osjetit ćete toplinu, pažnju, gostoprimstvo. Meni je jedan stariji čovjek, s kojim sam popio čaj pored puta, dao ručno rezbarenu figuricu kao poklon. Samo zato što sam sjeo i pričao s njim. Znao je tri riječi engleskog – ali rekao je dovoljno.

Zaključak

Ovo su trenuci zbog kojih Vijetnam nije samo destinacija – to je doživljaj. Ako vam treba putovanje koje će vas izuti iz cipela, vratiti vas sebi i dati vam više nego što ste očekivali – onda znate gdje vas vodimo sljedeće.

Naša sljedeća tura je u februaru - "Jug pozdravlja sjever" – pogledajte program i pođite na još jednu unikatnu i nezaboravnu avanturu s Rio Travel. Punimo posljednja mjesta. Kafa je spremna. :)